ЕВОЛЮЦІЯ ІНТЕР’ЄРНОГО ПРОСТОРУ ГОТЕЛІВ: ТРАНСФОРМАЦІЯ ОСОБЛИВОСТЕЙ ФОРМОТВОРЕННЯ
DOI:
https://doi.org/10.32782/uad.2025.5.24Ключові слова:
еко-готель, дизайн середовища, готельний простір, дизайн для сталого розвитку, інтер’єр, формотворення, інновація, біомімікріяАнотація
Метою роботи є виявлення еволюційних трансформацій готельного простору та сучасних тенденцій формотворення інтер’єрів готелів згідно вимог сталого розвитку. Робота ґрунтується на системному підході та носить міждисциплінарний характер. Для проведення дослідження застосовано методи: спостереження, історико-порівняльний метод, структурно-функціональний аналіз, методи систематизації та класифікації, які дозволяють проаналізувати особливості формотворення інтер’єрного простору готелів. Залучення цих методів до дослідження дає можливість прослідкувати формування інтер’єрного простору у різні етапи розвитку, їхній взаємозв’язок та відмінні характеристики у формотворенні. Наукова новизна роботи полягає в тому, що вперше систематизовано проєктні практики створення інтер’єрного простору готелів впродовж наступних історичних періодів: давній час (VI-ХIII ст., перші прототипи готелів), середні віки (ХIII-ХVIII ст., релігійні помешкання), новий час (ХІХ-ХХ ст., багатофункціональні готелі), сучасна доба (ХХІ ст., еко-готелі). Інтер’єр готелю розглянуто як комплексну дизайн-систему, що забезпечує гармонізацію аспектів архітектури, дизайну середовища, дизайну візуальних комунікацій та сучасних інновацій та сприяє формуванню нових форм гостинності. Динамічні зміни у сфері історії гостинності демонструють перетворення традиційного готелю у багатофункціональний візуально-комунікативний простір. Виявлено основні тенденції формотворчих трансформацій інтер’єрів готелів, що засновані на екологізації та персоналізації простору. Доведено, що їх осмислення сприяє формуванню нових проєктних стратегій, орієнтованих на сталий розвиток та гармонізацію взаємодії людини та природи. Практичне значення результатів дослідження є важливим для проєктної діяльності дизайнерів у контексті цілей сталого розвитку. Результати дослідження є підґрунтям для формування наукових праць, пов’язаних із дослідженням готельного простору. Вони можуть бути використані для організації виставкової діяльності та як джерело натхнення для студентів і зацікавлених осіб.
Посилання
Бірюкова Ю. А. Управління розвитком туристичного готельного бізнесу в Україні : дис. ... д-ра філософії : 051 Економіка. Київ, 2021. 252 с. URL: https://repository.ldufk.edu.ua/items/3f6bc842-d440-4e01-b84f-544c8ba72842 (дата звернення: 30.10.2025).
James K. J., Sandoval-Strausz A. K., Maudlin D., Peleggi M., Humair C., Berger M. W. The hotel in history: evolving perspectives. Journal of Tourism History. 2017. Vol. 9(1). P. 92–111. DOI: https://doi.org/10.1080/1755182X.2017.1343784
Сегеда І. В. Організаційне забезпечення управління готельним господарством регіону: дис… канд. екон. наук, 08.00.05 Розвиток продуктивних сил і регіональна економіка. Харків, 2018. URL: https://svr.pnu.edu.ua/wp-content/uploads/sites/5/2018/09/dis_Segeda.pdf (дата звернення: 30.10.2025).
Бойко М.Г., Гопкало Л.M. Організація готельного господарства: Підручник. Київ, 2006. 448 с. URL: https://tourism-book.com/pbooks/book-58/ua/ (дата звернення: 30.10.2025).
Ширяєв Т. В. Архітектура київських готелів підвищенного комфорту другої половини ХІХ – початку ХХ ст. : дис. ... канд. архітектури : 18.00.01 Теорія архітектури, реставрація пам›яток архітектури. Київ, НАОМА, 2016. 302 с. URL: http://195.20.96.242:5068/kvnaoma-xmlui/handle/123456789/599?show=full&locale-attribute=uk (дата звернення: 30.10.2025).
Хе Сінї. Дизайн середовища сучасних готелів у спорудах адаптивного повторного використання (на прикладі промислових об’єктів): дис…д-ра філософії, 022 Дизайн. Харків, ХДАДМ, 2023. URL: https://www.ksada.org/wp-content/uploads/2024/04/hesini-dysertaciia.pdf (дата звернення: 30.10.2025).
Salem I. E., Elbaz A. M., Al-Alawi A., Alkathiri N. A., Rashwan K. A. Investigating the Role of Green Hotel Sustainable Strategies to Improve Customer Cognitive and Affective Image: Evidence from PLS-SEM and fsQCA. Sustainability. 2022. Vol. 14(6). 3545. DOI: https://doi.org/10.3390/su14063545
Heenipellage A.H., Fernando M., Gibbons B. Upper echelon characteristics and environmental sustainability practices: Evidence from upper echelons in the hotel industry. Journal of Cleaner Production. 2022. Vol. 379. Part 2. 134618. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2022.134618
Lee S. Investigating the importance of positive hotel design. International Journal of Hospitality Management. 2020. Vol. 88. 102523. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2020.102523
Zhong W., Schroeder T., Bekkering J. Designing with nature: Advancing three-dimensional green spaces in architecture through frameworks for biophilic design and sustainability. Frontiers of Architectural Research. 2023. Vol. 12. Issue 4. P. 732–753. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foar.2023.03.001
Ahmed J. U., Chowdhury M. K., Talukdar A., Ahmed A. Treehotel: Forest hospitality in sweden. In Sage Business Cases. SAGE Publications, Ltd., 2024. DOI: https://doi.org/10.4135/9781071925102
Akdağ S.G., Sayar B. Revitalization and Adaptive Re-use in Cappadocia: A Taxonomy of Creative Design Solutions for Uçhisar Boutique Hotels. Journal Of CONTEMPORARY URBAN AFFAIRS. 2020. Vol. 4(2). P. 37–50. DOI: https://doi.org/10.25034/ijcua.2020.v4n2-4
Найстаріший готель Японії та світу: вік давно перевалив за 1000 років, а він все ще працює. 2023. URL: https://nevsedoma.com.ua/uk/571875-najstarishij-gotel-japoniji-ta-svitu-vik-davno-perevaliv-za-1000-rokiva-vin-vse-sche-pracjuye-7-foto.html (дата звернення: 30.10.2025).
O’Gorman K. Harry Potter and Metaphysical Hospitality. Hospitality Review. 2007. URL: https://www.academia.edu/279797/Harry_Potter_and_Metaphysical_Hospitality (дата звернення: 30.10.2025).
5 готелів з історією. Airlife. URL: https://airlife.ua/5-goteliv-z-istoriyeyu/ (дата звернення: 30.10.2025).
Tissot L. History of the Hotel Business in Western Europe: Actors, Strategies and Management. Introduction. Mondes du tourisme. 2022. Vol. 22. DOI: https://doi.org/10.4000/tourisme.5370
Carrillo R. F., Jepson D.A. A Study in Historical Archaeology at the Tremont House Hotel, Lower Downtown Denver. Exploring the Colorado Frontier.1995. URL: https://archaeologycolorado.org/sites/default/files/Carrillo%20and%20Jepson%201995%20Tremont%20House.pdf (дата звернення: 30.10.2025).
Floričić T., Šker I., Molnar N. Architectural Design in Hotel Industry – Contemporary Challenges, Approaches to Sustainability and Emotional Aspects for Competitiveness of the Tourism Offer. ENTRENOVA – ENTerprise REsearch InNOVAtion Journal. 2025. Vol. 10(1). P. 360–378. DOI: https://doi.org/10.54820/entrenova-2024-0030
Скляренко Н. Взаємодія відкритих дизайн-систем і середовища (на прикладі дизайну закладів харчування). Аркадіа. 2015. № 2. С. 37–41. URL: https://drive.google.com/file/d/19JmL1BdHeyt8G4mR0KxqqfuzTSwI_SK3/view (дата звернення: 30.10.2025).
Morris C. The World’s Oldest Hotel Has Been a Family Business for 1,300 Years. FORTUNE. 2016. URL: https://fortune.com/2016/01/26/oldest-hotel-keiunkan/ (дата звернення: 30.10.2025).
Marghany M., Morgan N., Finniear J., White P. Heritage hotels: An exploration of staff experiences in these unique hospitality environments. Tourism and Hospitality Research. 2023. Vol. 25(3). P. 519–525. DOI: https://doi.org/10.1177/14673584231215707
Vrabcová P., Scholz P., Linderová I., Kotoučková H. Eco-friendly hotels and guesthouses as a new opportunity for resilience and sustainability: Evidence from the Czech Republic. PloS one. 2024. Vol. 19(4). e0301936. DOI: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0301936
Корука Х. О., Скляренко Н.В. Проєктні концепції сталого розвитку у дизайні готельного простору. Дизайн та мистецтво в контексті соціокультурного розвитку: матеріали Х Міжнародної науково-практичної конференції (м. Хмельницький, 09–11 жовтня 2024 року). Одеса: ХНТУ, 2024. С. 129–132. URL: https://kntu.net.ua/ukr/content/download/119874/670803/file/2024_%D0%9C%D0%90%D0%A2%D0%95%D0%A0%D0%86%D0%90%D0%9B%D0%98.pdf (дата звернення: 28.10.2025).
Isak C. What Is Biomimicry? TechAcute. December 10, 2021. URL: https://techacute.com/what-is-biomimicry/ (дата звернення: 30.10.2025).
Yıldız P. Analysis of the ‘Cappadocian cave house’ in Turkey as the historical aspect of the usage of nature as a basis of design. WIT Transactions on Ecology and the Environment. 2006. Vol. 87. P. 61–70. DOI: https://doi.org/10.2495/DN060061
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.

